Edammer kaas verschepen naar Bordeaux
Aanrader
Kaas is al heel lang een belangrijk exportproduct. Vooral de Edammer kazen waren gewild. In de notariƫle archieven vind je daar de bewijzen van terug. Zo liet Jan Teengs, schepen van Edam, in 1748 vastleggen dat hij een partij kazen naar Bordeaux wilde verschepen.
Lees de tekst en ontdek de naam van het schip en hoeveel kazen er vervoerd werden.