Pieter Goudt van Amilijs?   gereformeert. oud 27 Jaren woont onder Amstelveen geadsisteerd met zijn vader Barend Goudt, woont alsboven.
Henrietta Sophia Margaretha Hilker van Bensenrade in t Hanoversche  gereformeert oud  21? jaren op de Kijzersgr(ach)t geadsisteert met consent van haar moeder Hendr Sophia Riem te...

toelichting: bekende afkortingen schrijf ik altijd voluit.

21 jaar?  Bij uitvergroten lijkt 20 aangepast te zijn naar 21

Y wordt IJ

Pieter is van Amsterdam.
Waarschijnlijk de doop van Pieter:
https://archief.amsterdam/indexen/archiefkaarten_1939-1994/zoek/query.nl...
en het huwelijk van zijn ouders:
https://archief.amsterdam/indexen/archiefkaarten_1939-1994/zoek/query.nl...

Henrietta is van Beusenvelde, waarschijnlijk Bösingfeld (NRW) http://wiki-de.genealogy.net/B%C3%B6singfeld (van 1733-1781 in het keurvorstendom Hannover)

Pieter woonde aan de Overtoom, destijds onder Amstelveen.
https://www.familysearch.org/ark:/61903/3:1:3QS7-L9QV-1SYS

Het Stadsarchief Amsterdam heeft een lijst gemaakt van de plaatsen van herkomst in de ondertrouwregisters vóór 1811, https://www.amsterdam.nl/publish/pages/753563/herkomstonderzoek_2.pdf (PDF, 3,8 MB), inclusief verschillende spellingen van een aantal plaatsen. De handleiding over deze registers op de site van het Stadsarchief Amsterdam is beslist het lezen waard, https://archief.amsterdam/indexen/ondertrouwregisters_1565-1811/handleid... .

Geweldig al die aanvullngen van de tekst, toelichtingen, tips en toegiften! Mijn dank! Dit is zeer verhelderend en verrijkend. 

Jullie reacties zetten aan tot handige manieren van zoeken (in het Amsterdamse archief), kijken en opschrijven; de uitvoerige plaatsnamenlijst die ik niet kende; (veel) slimme wildcards gebruiken zoals in het gestuurde voorbeeld B*r*n Gou*. De handleiding van ondertrouwregisters kende ik nog niet en is inderdaad zeer leerzaam.

Inhoudelijk is het een bevestiging dat Hendrika Sophia Riem de moeder is van Henrietta. Ze werd niet ‘geadsisteert’ (het precieze woord kan ik nu voluit schrijven) door een familielielid of zo, maar had toestemming van haar moeder. En ze is afkomstig uit Duitsland en we kunnen wel traceren waar vandaan: Bösingfeld.
En ja Pieter woonde aan de Overtoom in Nieuwer Amstel. Nog voor er een sluis kwam. Boten werden er tot 1809 overgehaald over een dam om op een andere waterhoogte verder te varen. Daar zijn aardige afbeeldingen van.