Ordonnantie 1606

Blz 2

Hierbij blz. 3

Ordonnantie ende keuren,
gemaeckt bij mijn heeren borgemeesters
ende regierders der stadt Dordrecht
op t'ambacht ende handelinge van de kuypere.

In den eersten sullen de branders geen byertonnen
ofte halffvaten, mitsgaders kinnekens ende halve
kinnekens moegen branden dan die gemaeckt sullen sijn
nae dese keure ende ordonnantie ende hebbende haere
behoorlijcke maet van desen stede Dordrecht, opte
verbeurte van twintich stuyvers bij de branders te
verbeuren van elcke ton, halffvat, kinneken ofte
half kinneken dat zij anders gebrant sullen hebben.

2. De tonnen ende halffvaeten sullen moeten gemaeckt worden
van goet drooch hout sonder eenige spynt of
quaede quasten, soowel de booms als de duygen.

3. De kuypers sullen de grooff ofte byertonnen nyet
minder moogen maecken dan van vijffthyen duygen,
wel meerder maer nyet minder, op eenparige breete,
soo nae als t'doenlijck es, mits dat geen duygen aen de
eynden breeder moeten zijn dan vijff duym ende de
smalste nyet minder als dordalffven duym.

4. De halffvaeten sullen nyet minder moegen zijn dan
van derthyen duygen, op alsulcke boete als van de
tonnen geseyt es.

5. Ende de bodems soowel van de halffvaeten als tonnen
sullen  gemaeckt werden nyet meer als van drye stucken,
maer wel minder, wel gedevelt op de dickte vande
eynde van de duygen.

6. Men sal geen duygen mogen wercken, brengen ofte steken
in eenige byertonne ofte halffvaten anders dan die /
gestreken zijn op de vouchbanck, sonder die te
mogen strijken op de streckbanck, op de boete van
drye stuyvers van elcke ton ofte halffvat
daerin bevonden worden eenige duygen op de
steeckbanck gestreken te zijn.

7. Men sal geen maeshout mogen beslaen tensij dat
het eerste veerthyen daegen te droogen heeft gestaen, op
de boeten van drye gulden.

8. Van welck hout sij geen tonnen ofte halffvaten
sullen mogen maecken, het en heeft eerst acht
weken beslegen te droogen gestaen, opte boete van drye
gulden van elck last tonnen te verbeuren.

9. Nyemant sal eenige tonnen ofte halfvaeten mogen
offbomen dan bij daege, opte boete van zes stuyvers.

10. Alle tonnen ofte halffvaeten in duygen zijnde ofte
daer eenige duygen ingesteecken werden, sullen van
nyeuws gebrant werden als de nyeuwe, op de boete van
zes stuyvers.

11. Sullen oyck de brouwers geen byer in nyeuwe tonnen
offte halffvaeten ofte daer duygen in gesteken zijn mogen
doen vaeten, tensij dat die eerst gebrant sullen sijn, opte
boete van thyen stuyvers van elcke ton of halffvat
dat andere gevaer soude mogen sijn.

12. De branders sullen selffs gaen branden ende haere
brandtijsers nyet uyt sijnde door yemant wye hij
zij, op de boete van drye gulden privatie van haere offitie
ende arbitraele correctie.

13. Sullen insgelijcks de branders int doen van haer offitie alle /
tonnen ende halffvaeten wel besyen van stuck tot stuck
van tonne tot tonne ende elcks drye ofte vyermael om-
rollen daerin zijnde omtrent een can waters om te syen
off die wel dicht zijn ende off die geen andere gebreck hebben,
op de verbeurte van haer offitie ende correctie als voren.

14. De branders sullen geen tonnen ofte halffvaten mogen
branden daer eenige wormgaten in zijn ende daer dye in
bevonden worden sal den kuyper verbeuren van elck wormgat
een oortken tot proffijte van de branders.

15. Ende alle tonnen die de branders sullen uytschyeten
ende desen keur nyet haelen en mogen, sal den brander leyclieven
ende soo die de tweede reys gepresenteert worden,
soo sal hij de kinnen offsluyten ende aen hem behouden
tot s'branders proffijt.

16. De branders en sullen geen tonnen mogen branden dan naer
het opgaen van der sonne ende oyck nyet na het
ondergaen op boete van twintich stuyvers ende
correctie van de camer.

17. Als de branders gaan branden ende sal haer nyemant
wye hij sij moogen verhinderen noch qualick toe
spreken, op de boete van drye gulden ende correctie
als voren.

Ende dit alles bij provisie ende tot dat anders sal
wesen gestatueert. Aldus gedaen ende gearresteert
op den negenden Marty anno zestyen hondert
ende twee.
In kennisse van mij
J. van Eynde

Mijn dank is groot.

Gr. Leo